Calm Blend ミディアムライト(浅煎り) 200g【1杯あたり約230円 ※1杯あたり15g使用】【送料無料!!】

価格: ¥3,000 (税込)
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焙煎日は3/28-29、発送は3/30頃を予定しております。


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【豆情報】
3月の新作「Innovative Blend」です。
三寒四温の気候ではありますが、朝には春を感じさせる穏やかな日差しがさしますね。
今回はそんな朝にゆったりと飲んでいただきたいブレンドにしました。名前は「Calm Blend」です。
とても柔らかい印象の味わいで、透明感のある甘さやまったりとした質感、フルーツ感も柔らかい印象です。
浅煎りコーヒーというよりも、フルーツティのような印象かもしれません。
普段よりも少し浅めに焙煎しているので、フレーバーのピークがゆっくり訪れます。1~2週間くらいエイジングしていただくと良いと思います。
淹れ方はいつも通りの基本レシピよりもほんの少し湯温を高めor挽き目を細かくor抽出時間を延ばすなどして、ちょっと成分を多めに出すイメージで淹れてあげるといいと思います。

【ブレンド内容】
◯ケニア ニエリヒル ウォッシュド
○エチオピア シダマ ウォッシュド
○エチオピア イルガチェフェ ウォッシュド
○ボリビア カトゥアイ アナエロビックウォッシュド
【カッピングプロファイル】アップル、ブラックティー、オレンジ、さくらんぼ



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